डॉमिनोज को जारी हुआ इंप्रूवमेंट नोटिस, चलित खाद्य प्रयोगशाला से की गई गुणवत्ता जांच
सिवनी।
कलेक्टर शीतला पटले के निर्देशानुसार नागरिकों को स्वच्छ एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा जिलेभर में खाद्य प्रतिष्ठानों का सतत निरीक्षण किया जा रहा है।
इसी क्रम में 16 जनवरी को नगरीय क्षेत्र सिवनी के बाबरिया रोड स्थित , पंजाबी तड़का तथा छिंदवाड़ा रोड स्थित मिड वे ट्रीट का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से मौके पर ही उनकी गुणवत्ता जांच की गई।
निरीक्षण के दौरान पाई गई अनियमितताएं
निरीक्षण के समय डॉमिनोज में वेज एवं नॉनवेज सामग्री एक ही स्थल पर रखी हुई पाई गई, जिसे खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन मानते हुए संबंधित प्रतिष्ठान को इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।
साथ ही—
- डॉमिनोज से टमाटर पूरी का नमूना
- पंजाबी तड़का से पनीर का नमूना
गुणवत्ता परीक्षण के लिए लिया गया।
अन्य स्थानों से भी लिए गए नमूने
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा इसी कार्रवाई के तहत—
- धनौरा तहसील स्थित पवन दूध डेयरी से पनीर एवं गाय-भैंस का मिश्रित दूध
- ग्राम नई पिपरिया स्थित ललित सेन किराना स्टोर से पिसी सौठ
के नमूने लेकर जांच हेतु भेजे गए हैं।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि जनस्वास्थ्य से कोई समझौता नहीं किया जाएगा और आगे भी जिलेभर में इसी प्रकार निरीक्षण एवं नमूना जांच की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
