बालाघाट /आम जन को मिलावट रहित एवं गुणवत्ता युक्त सामग्री उपलब्ध कराने के लिए कलेक्टर श्री मृणाल मीणा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा खाद्य सामग्री विक्रय करने वाले प्रतिष्ठानों की निरंतर जांच की जा रही है। इसी कड़ी में 29 जून को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने नगरीय क्षेत्र बालाघाट में खाद्य सामग्री विक्रय करने वाले प्रतिष्ठानों पर छापामार कार्यवाही कर 12 नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला जांच के लिए भोपाल भेजे है।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग बालाघाट द्वारा 29 जून को बालाघाट शहर के बैहर रोड स्थित कायनात होटल, होटल ताज दरबार एवं कादरी बिरयानी रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया गया एवं उपयोग किए हुए खाद्य तेल के नमूने जांच के लिए एकत्र किये गए । इसके साथ ही मिर्च, गरम मसाला, हल्दी आदि के नमूने भी जांच के लिए एकत्र किये गये है। इस प्रकार विभिन्न खाद्य सामग्री के कुल 12 नमूने लेकर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल जांच के लिए भेजे गए हैं । निरीक्षण के दौरान कायनात होटल में अस्वच्छता, अनहाइजीनिक स्थिति एवं अस्त-व्यस्त रखरखाव तथा गंदगी के कारण उसे इन सबमें सुधार करने के लिए नोटिस जारी किया गया है और नियत समय सीमा में व्यवस्थायें ठीक करने के निर्देश दिये गये है। अन्यथा कायनात होटल के संचालक के विरूद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 की धारा 32 के अंतर्गत दंडात्मक कार्यवाही की जाएगी । प्रयोगशाला जांच में खाद्य सामग्री के नमूने अमानक पाये जाने पर संबंधित विक्रेता एवं निर्माता के विरूद्ध खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अंतर्गत कार्यवाही की जायेगी। 29 जून की इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी वाजिद मोहिब एवं योगेश कुमार डोंगरे उपस्थित थे।
