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| सांकेतिक चित्र |
बरसात का मौसम न केवल ताजगी और हरियाली लेकर आता है, बल्कि बीमारियों और संक्रमणों का खतरा भी बढ़ जाता है। इस मौसम में खानपान पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। आइए जानते हैं कि बरसात के दौरान कौन-कौन से खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं और किन्हें हमें परहेज करना चाहिए।
क्या खाएं:✅✅✅✅✅✅✅✅
1. ताजे फल और सब्जियाँ:
बरसात के मौसम में ताजे फल और सब्जियाँ खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। विटामिन C युक्त फल जैसे संतरा, नींबू, और अमरूद आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। सब्जियों में लौकी, तुरई और कद्दू जैसे हल्के और सुपाच्य सब्जियाँ खाना बेहतर होता है।
2. अदरक और लहसुन:
अदरक और लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं। अदरक की चाय पीने से गले की समस्याएं दूर रहती हैं और लहसुन का सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
3. हल्दी वाला दूध:
रात में सोने से पहले हल्दी वाला दूध पीना लाभकारी होता है। हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं।
4. गरम सूप और काढ़ा:
गरम सूप और काढ़ा बरसात में स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह न केवल गर्मी प्रदान करते हैं, बल्कि पोषण भी देते हैं।
क्या न खाएं: ❌❌❌❌❌❌❌❌
1. सड़क किनारे का खाना:
बरसात के मौसम में सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें। पकौड़े, चाट, और गोलगप्पे जैसे फूड आइटम्स में बैक्टीरिया और वायरस होने का खतरा रहता है, जिससे फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
2. कच्ची और पत्तेदार सब्जियाँ:
कच्ची और पत्तेदार सब्जियों में बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक जीवाणु हो सकते हैं। इन्हें अच्छे से धोकर और पकाकर ही खाएं।
3. भारी और तैलीय भोजन:
भारी और तैलीय भोजन पचाने में मुश्किल होते हैं और बरसात में पेट की समस्याएं पैदा कर सकते हैं। हल्का और सुपाच्य भोजन खाना बेहतर होता है।
4. ठंडे पेय पदार्थ:
बरसात के मौसम में ठंडे पेय पदार्थों का सेवन करने से बचें। कोल्ड ड्रिंक्स और आइसक्रीम गले की समस्याओं को बढ़ा सकते हैं और इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकते हैं।
बरसात के मौसम में अपने खानपान पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है। सही खानपान से आप इस मौसम का आनंद ले सकते हैं और बीमारियों से भी बच सकते हैं। ताजे फल, अदरक-लहसुन, हल्दी वाला दूध, और गरम सूप को अपने आहार में शामिल करें और सड़क किनारे का खाना, कच्ची पत्तेदार सब्जियाँ, भारी तैलीय भोजन, और ठंडे पेय पदार्थों से परहेज करें। स्वस्थ रहें, सुरक्षित रहें!
